Информация по стоимости и количеству товара представлена на сайте для ознакомления по данным на 15:18 МСК от 05.04.2024
280,00
Объем: 0,05
Страна: СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО
Стиль: Стаут
Устричный стаут появился на свет потому, что устрицы — по всеобщему признанию — удивительно хорошо подходили к стауту. Вот и решили пивовары «скрещивать» их при варке.
Рецепты использовались самые разные: кто-то брал за «устричную основу» раковины, кто-то мясо, а кто-то сок. На выходе получился сухой стаут с солоноватой устричной горчинкой.
Marston’s Oyster Stout — отличный пример такого устричного пива с насыщенным, мягким вкусом, сваренный с использованием солода особой обжарки и английского ароматного хмеля.
Пиво «Oyster Stout» выполнено в стиле времен Чарльза Диккенса, когда устрицы (oyster) и стаут были традиционной едой бедняков. Времена изменились, но устойчивая ассоциация, отразившаяся в названии пива, осталась. Сегодня благодаря «Oyster Stout» мы можем наслаждаться традиционным английским стаутом в сочетании с обильной и вкусной пищей.
Уникальный характер «Oyster Stout» получил благодаря используемым при варке дрожжам особого штамма, специально разработанного пивоварней Марстонс. Эти очень активные дрожжи в сочетании с использованием системы брожения Burton Union придают пиву податливый вкус и сухое чистое послевкусие. Английский ароматный хмель сортов Fuggles и Goldings добавляют в букет фруктовые, цветочные и пряные оттенки и, наряду с обжаренным солодом, характерную горчинку. Конечным результатом является богатый стаут черного цвета со сливочным, гладким вкусом с хорошим характером и силой.
«Ойстер Стаут» является обладателем золотой медали и титула «Лучший Стаут» на «Brewing Industry International», а также победителем в категории «Бутылочное пиво» по результатам голосования CAMRA.
Пиво практически черного цвета с красно-рубиновыми отблесками и пенной шапкой цвета капучино.
Вкус пива насыщенный, сливочный, гладкий, с нотами обжаренного солода, на фоне которых раскрываются оттенки пряностей, цветов, ириса, стручковой ванили, карамели, минералов и патоки.
Аромат стаута выражен не ярко. Основными его составляющими являются оттенки поджаренного солода и тонкие хмелевые нюансы.
Пока что никто не оставил ни одного отзыва о данном товаре. Вы можете стать первым!